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Abbaye du Mont des Cats, Godewaersvelde, http://www.lumen-terra.com/img/lieux/13_Mont_des_Cats_monastere_recoupe_2.png
 

Abbaye du Mont des Cats

Fleuron de la gastronomie trappiste
Monastère

L’abbaye du Mont-des-Cats est située à la frontière belge. Cette région est connue pour sa production de bière ; les trappistes de l’abbaye ont su s’y adapter et proposent leur propre marque de bière au nom de l’abbaye. Avec leur production de 180 tonnes de fromage par an, elle leur permet de subvenir aux besoins financiers de la communauté.

Les trappistes ont la particularité de vivre autant que possible en autarcie. Ainsi, une ferme accompagne toujours le monastère pour répondre aux besoins de la communauté. Ce qui explique la production de fromage et de bière. Une grande place est laissée au travail ainsi qu’à la prière et ce, de manière plus radicale que les bénédictins. L’accueil réputé des bénédictins laisse par contre davantage de place ici pour de la solitude et du silence. Ils accueillent néanmoins les pèlerins et chercheurs de Dieu désireux de partager leurs offices. Un film de présentation visible au magasin, permet de mieux comprendre leur vie quotidienne, sans pour autant perturber leur tranquilité et le cours de leurs nombreuses activités.

Venez à l'abbaye du Mont des Cats lors de votre pèlerinage catholique en France pour goûter la gastronomie trappiste !

Personnage célèbre

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